Ador această rețetă – nu mai rămâne nimic în tavă pentru a doua zi! Budinca de dovlecei cu carne și cașcaval este atât de apreciată, încât de fiecare dată când o pregătesc, cei dragi îmi cer o porție în plus.

Ingrediente:

  • 4-5 dovlecei mai mici
  • 350 g carne tocată
  • 2-3 cepe medii
  • 2-3 linguri pastă de roșii
  • 130 g cașcaval tare
  • 4-5 ouă
  • 150 g smântână
  • 7-8 roșii
  • Piper negru
  • Ulei
  • Sare

Mod de preparare:

  1. Toacă mărunt ceapa și călește-o într-o tigaie, împreună cu pasta de roșii și carnea tocată. Condimentează cu sare și piper după gust.
  2. Spală dovleceii și dă-i pe răzătoarea mare. Presară puțină sare peste ei și lasă-i deoparte câteva minute. Stoarce-i bine apoi pentru a îndepărta excesul de lichid.
  3. Spală roșiile și taie-le în rondele subțiri. Mixează smântâna cu ouăle și adaugă sare după gust. Unge cu ulei o tavă de copt. Așază în tava jumătate din cantitatea de dovlecei, apoi adaugă stratul de carne și restul de dovlecei.
  4. Acoperă cu rondelele de roșii. Toarnă amestecul de ouă și smântână peste toată compoziția. Presară cașcavalul deasupra. Bagă tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și coace timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când budinca se rumenește frumos. scrie dezicuzi.ro

Poftă bună!

*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri