Am primit rețeta de tort „Praga” de la o colegă de serviciu și m-am gândit să o testez și eu. Rezultatul: este atât de delicios încât îți lingi pe degete!

Ingrediente:

  • 1,5 pahare de făină
  • 500 ml de lapte + 2 linguri
  • 2 pahare de zahăr
  • 2 ouă
  • 180 g de smântână
  • 6 linguri de lapte condensat
  • 7 linguri de cacao
  • 300 g de unt
  • 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
  • Vanilie – o priză
  • 20 g de coniac (opțional)
  • 100 g de ciocolată neagră
  • 4 linguri de griș
  • 40 g de nuci mărunțite

Mod de preparare:

  1. Fierbeți grișul în lapte cu 1/2 pahar de zahăr, apoi luați vasul de pe foc și lăsați amestecul să se răcească. Puneți-l în frigider pentru aproximativ 10 minute.
  2. Topiți untul și bateți 200 g din cantitatea totală de unt împreună cu grișul. Adăugați vanilia, coniacul (dacă folosiți) și puțină cacao. Amestecați bine și refrigerati crema în frigider.
  3. Într-un bol, bateți ouăle cu un pahar de zahăr până obțineți o spumă densă. Adăugați smântâna, cacao, laptele condensat și bicarbonatul de sodiu, amestecând bine. Adăugați și făina, apoi frământați aluatul până devine omogen.
  4. Încălziți cuptorul la 140 de grade Celsius. Ungeți forma de copt cu ulei și turnați jumătate din aluat. Coaceți timp de aproximativ jumătate de oră. Repetați aceeași procedură cu al doilea blat.
  5. Tăiați fiecare blat în două și ungeți fiecare strat cu crema, apoi presărați nuci mărunțite.

Pentru glazură: 6. Pe foc, topiți untul rămas și adăugați cacao, 2 linguri de lapte și zahărul rămas. Amestecați încontinuu timp de 5-7 minute, apoi turnați imediat glazura peste tort pentru a-l decora. scrie dezicuzi.ro

Poftă bună!

*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri