Amandine delicioase făcute în casă – Reteta autentică ca la mama acasă

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Ingrediente pentru o amandine de casă delicioasă:

Pentru blat:

  • 6 ouă
  • 6 linguri de zahăr
  • 2 linguri de cacao
  • 6 linguri de făină
  • 1 praf de copt

Pentru cremă:

  • 200g unt
  • 200g zahăr pudră
  • 4 gălbenușuri
  • 100g ciocolată neagră
  • 1 lingură de rom

Pentru glazură:

  • 100g ciocolată neagră
  • 50g unt

Mod de preparare a amandinei de casă:

  1. Pregătiți blatul: Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Separați gălbenușurile de albușuri. Mixați albușurile cu zahărul până obțineți o spumă tare. Adăugați gălbenușurile unul câte unul, cacaoa, făina și praful de copt și amestecați până la omogenizare. Turnați compoziția într-o formă de tort tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de 25-30 de minute. Lăsați blatul să se răcească.
  2. Pregătiți crema: Topiți ciocolata într-un vas la bain-marie. Amestecați untul moale cu zahărul pudră, apoi adăugați gălbenușurile, unul câte unul, și mixați până când obțineți o cremă fină. Adăugați ciocolata topită și esența de rom și amestecați până când obțineți o compoziție omogenă.
  3. Asamblați tortul: Tăiați blatul răcit în două, uniform. Întindeți crema de ciocolată pe unul dintre blaturi, acoperiți cu cel de-al doilea blat, apoi întindeți restul de cremă pe partea de sus și pe laterale.
  4. Pregătiți glazura: Topiți ciocolata neagră cu untul la bain-marie, amestecând continuu. Lăsați glazura să se răcească puțin, apoi turnați-o peste tort, asigurându-vă că acoperă și părțile laterale.
  5. Lăsați tortul să se răcească în frigider pentru câteva ore înainte de a fi servit.

Să aveți poftă bună!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri