Scorțișoara (Cinnamonum zeylanicum) este un condiment și remediu cu calități terapeutice deosebite, reprezentând o sursă excelentă de nutrienți și antioxidanți. Utilizată încă din cele mai vechi timpuri ca leac universal, scorțișoara s-a dovedit eficientă în tratarea numeroaselor dureri, afecțiuni și boli, inclusiv cele mai grave.
Diversitatea utilizărilor medicale constituie un indicator al popularității de care se bucură în continuare această plantă aromatică.
Cura cu pulbere de scorțișoară
Pulberea de scorțișoară se obține prin măcinarea cu râșnița de cafea a batoanelor de scorțișoară. Pudra rezultată se păstrează într-un borcan de sticlă, închis ermetic, pentru a preveni evaporarea uleiurilor volatile. Termenul de valabilitate al pulberii de scorțișoară este de 6 luni de la data preparării. Se administrează câte un vârf (1 gr.) de linguriță cu pulbere de scorțișoară, de 3-6 ori pe zi, timp de 30 de zile, cu o pauză de o lună.
Foarte bun tonic pentru digestie
Consumată înainte de masă (un vârf de linguriță de pulbere de scorțișoară), scorțișoara reprezintă un tonic excelent pentru digestie. Are un efect reglator, fiind recomandată în gastrită hiper și hipoacidă, precum și pentru combaterea indigestiei și a anorexiei nervoase.
Ajută la slăbit
Scorțișoara este un condiment deosebit atunci când vine vorba de pierderea în greutate. Administrată după masă (1 gram), reglează activitatea pancreasului și glicemia, prelungind starea de sațietate. De asemenea, accelerează digestia grăsimilor și stimulează activitatea tripsinei, o enzimă ce descompune proteinele în intestinul subțire, prevenind formarea excesivă de țesut adipos.
Echilibrează glicemia și previne diabetul
Scorțișoara reduce direct nivelul zahărului din sânge, stimulează și reglează secreția de insulină a pancreasului și crește receptivitatea organismului la insulină. Studii clinice au demonstrat că o doză de 3-6 grame pe zi de pulbere de scorțișoară reduce glicemia cu 18-29%, iar la doza maximă de 6 grame pe zi, efectele antidiabetice se mențin și la 2-3 săptămâni după încheierea tratamentului.
Distruge infecția cu Helicobacter Pylori
Scorțișoara reprezintă un remediu puternic împotriva acestei bacterii, care devine tot mai rezistentă la antibiotice. Pe lângă distrugerea și inhibarea dezvoltării Helicobacter pylori, scorțișoara previne bolile asociate acestei bacterii, cum ar fi gastrita, ulcerul gastro-duodenal și chiar cancerul gastric.
Elimină maladia Alzheimer
Compușii din scorțișoară, aldehida cinamică și epicatechinul, blochează procesul care declanșează maladia neurodegenerativă Alzheimer, conform studiilor de la Universitatea California din Santa Barbara. Cercetările efectuate în Israel în 2011 au demonstrat că administrarea zilnică de scorțișoară combat procesele degenerative ale creierului, contribuind la menținerea funcțiilor cognitive intacte până la vârste înaintate.
Este anticancerigenă
Scorțișoara exercită efecte antitumorale puternice. Substanțele active din această plantă atacă celulele mutante, blocându-le proliferarea, în timp ce celulele normale nu sunt afectate. Administrată regulat sub formă de pulbere, previne anumite forme de cancer, inclusiv cel gastric și intestinal, precum și limfomul malign și leucemia.
Elimină respirația urât mirositoare (halena)
Halena are ca principală cauză o deficiență în funcționarea tubului digestiv, în special a stomacului. Scorțișoara reglează activitatea gastrică, distruge microbii care produc mirosul neplăcut și neutralizează direct mirosurile neplăcute prin parfumul său intens, rezultat din uleiurile volatile conținute.
Contraindicații
Consumul de scorțișoară nu este recomandat în timpul sarcinii și alăptării. scrie mesajedinsuflet.com