Nu poți rata această rețetă delicioasă – Roșii marinate cu ardei gras și ardei iute!

Nu rata această rețetă minunată – Roșii marinate cu ardei gras și ardei iute!

Ingrediente:

  • 2 kg roșii
  • mărar
  • usturoi
  • 2 frunze de hrean
  • 1 ardei gras
  • 1 ardei iute
  • pătrunjel
  • 30 boabe de piper negru
  • 10 boabe de ienibahar
  • 2-3 foi de dafin
  • 2 linguri sare
  • 4 linguri zahăr
  • 3 linguri oțet

Mod de preparare:

  1. Începeți prin a steriliza borcanele și capacele.
  2. Spălați legumele cu grijă.
  3. Tăiați ardeii în sferturi, folosind un cuțit.
  4. În fiecare borcan, puneți câte o frunză de mărar, o frunză de hrean și jumătate de căpățână de usturoi. Adăugați roșiile și bucățile de ardei.
  5. Distribuiți condimentele în mod egal printre borcane.
  6. Umpleți borcanele cu apă fierbinte și lăsați-le timp de 15 minute.
  7. După acest timp, scurgeți apa din borcane într-un vas.
  8. Adăugați zahărul, sarea și oțetul în vasul cu apă. Dacă ați scurs apa din 3 borcane, adăugați 12 linguri de zahăr, 6 linguri de sare și 9 linguri de oțet). Amestecați bine pe foc mic până la primul clocot.
  9. Turnați marinada înapoi în borcane.
  10. Închideți borcanele ermetic.

Bucurați-vă de această delicioasă salată de roșii marinate cu ardei gras și ardei iute!

Aceste legume conțin natural cantități reduse de sodiu, grăsimi saturate, colesterol sau calorii, fiind recomandate în cadrul unei diete sănătoase și a regimurilor de slăbire, contribuind la reglarea greutății corporale și la reducerea nivelului de lipide din sânge.

Roșiile furnizează, de asemenea, tiamină, niacină, vitamina B6, magneziu, fosfor și cupru, toate fiind necesare unei stări perfecte de sănătate. Doar 150 de grame de roșii proaspete oferă 2 grame de fibre, reprezentând 7% din doza zilnică recomandată.

Vitamina A din rosii poate sa imbunatateasca acuratetea vederii si sa previna afectiunile vazului. Un demers stiintific de specialitate a demonstrat ca un consum regulat de rosii reduce riscul aparitiei degenerarii maculare, o afectiune grava si ireversibila a ochilor.

*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri