Bateți ouăle într-un bol până devin spumoase, apoi le turnați peste dovleceii pregătiți. Lăsați mâncarea să se gătească timp de 10 minute și veți obține o masă sățioasă și delicioasă, perfectă pentru orice moment al zilei.
Rețeta simplă și rapidă de dovlecei cu ouă la tigaie poate fi pregătită cu ușurință în orice moment și pentru orice masă. Această combinație de ingrediente oferă un gust cu adevărat delicios și o consistență satisfăcătoare. Vă recomandăm să încercați această rețetă și să gătiți dovleceii în acest mod.
Iată ingredientele necesare:
- 1 dovlecel
- 1 ceapă
- 2 linguri de ulei de măsline
- 6 ouă
- 2 căței de usturoi
- sare și piper negru măcinat (după gust)
- 1 legătură de pătrunjel
- 50 g de parmezan
Urmați acești pași simpli pentru a pregăti această rețetă:
- Curățați ceapa și tăiați-o în cubulețe. Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie și adăugați ceapa. Prăjiți timp de aproximativ 3 minute, până când ceapa devine moale. Adăugați usturoiul tocat fin și amestecați.
- Spălați bine dovleceii și tăiați-i în felii subțiri, în formă de rondele.
- Adăugați dovleceii în tigaie și condimentați cu sare și piper negru măcinat după gust. Amestecați bine și gătiți timp de 5 minute, până când dovleceii devin moi.
- Într-un bol adânc, spargeți ouăle și adăugați sare și piper negru măcinat după gust. Adăugați pătrunjelul tocat fin, parmezanul ras și amestecați bine cu un tel, până când toate ingredientele se omogenizează.
- Turnați compoziția de ouă peste dovlecei și amestecați ușor. Reduceți flacăra și acoperiți tigaia cu un capac. Gătiți omleta de dovlecei timp de aproximativ 8 minute.
- Transferați omleta pe un platou și presărați-o cu pătrunjel tocat fin. Porționați-o și bucurați-vă de ea în cadrul oricărei mese a zilei.
Vă dorim poftă bună în compania celor dragi!