Acești biscuiți moi și aerisiți sunt ideali pentru orice moment al zilei și se pregătesc extrem de ușor. Cu doar câteva ingrediente de bază, în mai puțin de 30 de minute vei savura un desert aromat și delicios!
Ingrediente (pentru 12 biscuiți):
- 2 mere (sau mai multe, după gust)
- 2 ouă
- 150 g zahăr
- 100 g unt moale (la temperatura camerei)
- 350 g făină
- 3 lingurițe praf de copt
- Un praf de sare
- Zahăr pudră și scorțișoară (pentru decor)
Mod de preparare:
- Amestecați ouăle și zahărul : Într-un bol mare, bateți ouăle împreună cu zahărul până obțineți o consistență pufoasă și cremoasă.
- Adăugați untul : Încorporați untul moale și continuați să mixați până când amestecul devine uniform.
- Cerneți ingredientele uscate : Adăugați făina, praful de copt și sarea, cernându-le direct în bol. Amestecați bine cu o lingură sau spatulă.
- Incorporați merele : Tăiați merele în cubulețe de aproximativ 3 cm și încorporați-le ușor în aluat.
- Formați biscuiții : Tapetați o tavă de dimensiuni 35×45 cm cu hârtie de copt. Folosind două linguri, modelați biscuiții și așezați-i în tavă la distanțe egale.
- Coaceți Preîncălziți cuptorul la 180°C și coaceți biscuiții timp de 25 de minute, până devin aurii și bine crescuți.
- Finisare : După ce biscuiții s-au răcorit, presărați zahăr pudră și scorțișoară deasupra pentru un plus de savoare.
Rezultatul? 12 biscuiți mari, pufoși și incredibil de delicioși, gata în mai puțin de 30 de minute! Poftă bună!