Pentru a prepara aceste delicioase brioșe aperitiv cu piept de pui și cașcaval, urmați pașii de mai jos:
Ingrediente:
- 150 ml lapte
- 2 linguri maioneză
- 10 ml unt topit
- 1 lingură mărar
- Sare
- 100 g făină
- 2 ouă
- 1 lingură pătrunjel tocat
- 1 bucată piept de pui
- 200 g cașcaval
Mod de preparare:
- Începeți prin a pune pieptul de pui la fiert într-o oală. Lăsați-l să fiarbă până se gătește complet. Apoi, lăsați-l să se răcească și tăiați-l în bucăți mici.
- Într-un bol, așezați bucățile de piept de pui și adăugați cașcavalul ras, făina, laptele, ouăle, maioneza, pătrunjelul tocat și sarea. Amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă.
- Turnați umplutura rezultată în tavă specială de brioșe, împărțind-o uniform în compartimentele tăvii.
- Preîncălziți cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius.
- Puneți tava cu brioșe în cuptorul încins și coaceți-le timp de aproximativ 20 de minute sau până când devin aurii și se rumenesc frumos.
- După ce sunt gata, scoateți brioșele din cuptor și lăsați-le să se răcească puțin înainte de a le servi.
- Poftă bună! Bucurați-vă de aceste brioșe aperitiv cu piept de pui și cașcaval alături de cei dragi!