Budinca de griș este un desert delicios și rapid, iar pentru a-l pregăti vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
- 125 grame de gris
- 1 litru de lapte
- 2 ouă
- 80 grame de zahăr pudră
- 2 plicuri de zahăr vanilat
- 5 linguri de zahăr
- stafide sau ciocolată rasă pentru decor
Mod de preparare:
- Puneți laptele la fiert și, când acesta clocotește, adăugați grisul în ploaie, zahărul vanilat și amestecați energic. Lăsați să fiarbă timp de 5 minute, apoi trageți vasul de pe foc.
- Bateți ouăle cu zahărul pudră și adăugați compoziția rezultată peste gris, amestecând bine. Ungeți un vas de copt cu unt, presărați cu zahăr, turnați amestecul și coaceți timp de 20 de minute.
- Răsturnați budinca imediat după scoaterea din cuptor, astfel încât să curgă și caramelul, apoi lăsați-o să se răcească. Serviți cu stafide deasupra pentru un aspect delicios. scrie dezicuzi.ro
Poftă bună!