Iată o rețetă clasică pentru budincă de griș cu fructe de pădure:

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Clasica budinca de gris, desertul copilariei mele, de aceasta data intr-o alta prezentare ce o scoate din banalitate!

Ingrediente:

500 ml lapte
100 gr gris
200 gr zahar
4 oua
1 esenta vanilie
200 gr afine
100 gr mure
2 linguri zeama lamaie

Mod de preparare:

Fierbem laptele cu 100 gr zahar si cu grisul. Amestecam continuu pana incepe sa se ingroase. Lasam sa se racoreasca.

Adaugam vanilia si galbenusurile. Batem spuma tare albusurile si le incorporam in compozitie.
Ungem o tava de chec cu unt  si turnam jumatate din compozitia de gris.
Afinele le amestecam cu 100 gr zahar, adaugam 50 ml apa si zeama de lamaie si le dam intr-un clocot . Vor capata consistenta unui sos. Punem jumatate din sosul de afine peste budinca apoi presaram murele .
Turnam restul de gris deasupra si dam la cuptor pana se rumeneste usor.
Lasam sa se raceasca apoi rasturnam budinca cu fundul in sus pe un platou.
Turnam deasupra restul de sos de afine ramas apoi portionam.

Pofta buna!Sursa:Caietul cu retete

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri