Budincă cu griș – o delicioasă și rapidă rețetă. Pentru a pregăti această budincă, ai nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
- 125 grame griș
- 1 litru lapte
- 2 ouă
- 80 grame zahăr pudră
- 2 plicuri zahăr vanilat
- 5 linguri zahăr
- stafide sau ciocolată rasă pentru decor
Mod de preparare:
- Într-o cratiță, aduce laptele la fierbere și, când începe să clocotească, adaugă grișul treptat, amestecând energic. Adaugă zahărul vanilat și continuă să amesteci. Lasă compoziția să fiarbă timp de 5 minute, apoi trage cratița de pe foc.
- Într-un castron, bate ouăle cu zahărul pudră și adaugă-le peste griș, amestecând bine. Unge un vas de copt cu unt și presară-l cu zahăr. Toarnă amestecul în vas și coace-l timp de 20 de minute.
- Scoate budinca prin răsturnare imediat după ce o scoți din cuptor, astfel încât caramelul să curgă. Lasă-o să se răcească. Poți decora budinca cu stafide deasupra sau cu ciocolată rasă. scrie dorcudor.ro
Poftă bună!