Vă prezentăm o rețetă detaliată pentru ciuperci umplute delicioase. Această rețetă se prepară foarte simplu și rapid, oferind o combinație perfectă de arome și texturi. Ciupercile umplute sunt nu doar delicioase, ci și sănătoase. Merită să le încercați și să le serviți la prânz sau cină, alături de o salată proaspătă.
Timp de preparare: 10 minute Porții: 5
Ingrediente:
- 500 g carne tocată
- 1 kg ciuperci champignon
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper negru măcinat
- 1/2 linguriță boia de ardei dulce
- 50 g cașcaval
- 20 ml ulei de măsline
Mod de preparare:
- Într-un bol, adăugați carnea tocată și condimentele: sare, piper negru, pătrunjel tocat și boia de ardei. Amestecați bine până când ingredientele se încorporează.
- Luați câte o lingură din compoziția de carne și formați biluțe mici.
- Spălați ciupercile și îndepărtați piciorușele. Așezați ciupercile într-o tavă unsă cu ulei de măsline, având grijă să formeze adâncituri pentru umplere.
- Plasați câte o biluță de carne în fiecare adâncitură a ciupercilor.
- Stropiți ciupercile cu puțin ulei de măsline și presărați deasupra cașcavalul ras.
- Coaceți ciupercile în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C pentru aproximativ 30 de minute, sau până când observați că sunt aurii și că umplutura de carne este bine gătită.
- Scoateți ciupercile umplute din cuptor și lăsați-le să se răcorească puțin înainte de a le servi.
- Savurați aceste ciuperci umplute delicioase alături de cei dragi! scrie dezicuzi.ro
Poftă bună!