Ești în mijlocul sezonului murăturilor și majoritatea gospodinelor au început deja să conserve legumele preferate în borcane. O întrebare des întâlnită se referă la câtă sare ar trebui adăugată în saramură. Ei bine, află din cele ce urmează secretul pentru a obține murături perfecte. Recent, pe pagina de TikTok a agrostiri.ro, a fost dezvăluită cantitatea corectă de sare pentru prepararea saramurii pentru murături, împreună cu beneficiile aduse de condimentele din borcanul de murături.
Cantitatea potrivită de sare pe care ar trebui să o folosim atunci când murăm legume este esențială – nici prea multă, nici prea puțină, ci în cantitate adecvată. Astfel, pentru a obține o saramură perfectă pentru murături, se folosește o lingură de sare la fiecare litru de apă. Un aspect important de reținut este că este esențial să folosim conservanți naturali care să ofere murăturilor un gust fantastic. Printre acești conservanți naturali se numără frunzele de vișin, mărarul și hreanul, alături de usturoi și semințele de muștar.
„Mulți nu știu câtă sare să pună la murături și pot face o mare greșeală. Secretul unei saramuri perfecte pentru murături nu constă doar în proporția corectă de sare în apă, ci și în condimentele adăugate în borcan. Astfel, frunzele de vișin, mărarul și hreanul sunt conservanți naturali care conferă murăturilor aroma potrivită.”
Secretele unei saramuri perfecte pentru murături constau în folosirea corectă a sării și a condimentelor. Sarea grunjoasă (fără iod) este crucială, având proporția de o lingură de sare la un litru de apă. Condimentele precum hreanul, usturoiul, semințele de muștar și mărarul uscat sunt conservanți naturali care adaugă aromă și gust. Asigură-te că borcanul este curat, dezinfectat și etanș pentru a obține murături crocante și delicioase. scrie click.ro