La români, pe masă tradiţională de Crăciun, porcul este rege. Între acestea se află şi cârnaţii de casă. Ingrediente (20 cârnaţi): – 3 kg carne porc mai grasă| – 1,5 kg carne vită – 3 căpăţâni usturoi – 1 lingură cimbru uscat – 2 linguri boia dulce – 1 lingură boia iute – 1 linguriţă … Citește mai mult
Ingrediente: 1 cană și jumătate de zahăr 1 cană și jumătate de făină 7 linguri de ulei 7 linguri de apă 7 ouă 1-2 linguri de cacao 1 pachetel praf de copt 1 pachetel zahăr vanilat Mod de preparare: Se separă albușurile de gălbenușuri, iar albușurile se bat până se obține o spumă consistentă. Zahărul … Citește mai mult
Ingrediente: Carne de pui 1 morcov 1 ceapă 1 țelină 60 ml ulei 50 g unt 300 g ciuperci 1 ardei gras 3-4 căței de usturoi 350 ml smântână 60 g făină Pătrunjel 1-2 l apă Sare, piper Mod de preparare: Tăiați carnea de pui în bucăți mici, folosind un cuțit ascuțit. Într-un ceaun încins … Citește mai mult