Cea mai gustoasă și savuroasă plăcintă Gibanica din lume! ️✨

DISTRIBUIE PE FACEBOOK

Rețetă Gibanica – Plăcintă Delicioasă și Pufoasă

Ingrediente:

Pentru aluat:
  • 8 g drojdie uscată
  • 200 ml apă călduță
  • 10 g sare
  • 10 g zahăr
  • 30 ml ulei
  • 400 g făină
Pentru umplutură:
  • 3 ouă
  • 250 g brânză mărunțită
Pentru sos:
  • 2 ouă
  • Un praf de sare
  • 50 ml lapte

Mod de preparare:

1. Pregătirea aluatului:

  1. Într-un bol adânc, dizolvați drojdia în apa călduță, apoi adăugați sarea, zahărul și uleiul.
  2. Încorporați făina treptat, amestecând continuu, până obțineți un aluat omogen și elastic.
  3. Transferați aluatul pe o suprafață de lucru și frământați-l timp de câteva minute.
  4. Acoperiți-l și lăsați-l la dospit într-un loc cald, până își dublează volumul.

2. Formarea foilor:

  1. Împărțiți aluatul dospit în 8 bile egale.
  2. Lăsați-le să se odihnească timp de 5-10 minute, acoperite cu un prosop curat.
  3. Pe o suprafață presărată cu făină, întindeți fiecare bilă într-o foaie subțire.

3. Asamblarea plăcintei:

  1. Ungeți tava de copt cu puțin ulei.
  2. Așezați prima foaie în tavă, ungeți-o cu puțin ulei și presărați umplutură de brânză și ouă.
  3. Continuați să adăugați foi, alternând cu umplutura, până le terminați pe toate.
  4. După ce ați așezat ultima foaie, ungeți-o cu ulei și umplutură, apoi tăiați plăcinta în cuburi.

4. Prepararea sosului:

  1. Bateți ouăle cu un praf de sare și laptele.
  2. Turnați compoziția uniform peste plăcintă.

5. Coacerea:

  1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
  2. Coaceți plăcinta timp de 30-40 de minute, până devine aurie și crocantă la suprafață.

Savurați cu plăcere!

Această Gibanica este alegerea perfectă pentru mesele în familie sau ocaziile speciale. Aroma sa irezistibilă și textura moale vor cuceri pe oricine!


DISTRIBUIE PE FACEBOOK
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).