Chec aperitiv romanesc

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Aperitivul extraordinar – „Chec Aperitiv” sau „Pizza cu de toate”

Ingrediente:

  • 6 ouă
  • 6 linguri mari de făină
  • 200 grame de cașcaval
  • 200 grame de șuncă
  • 200 grame de ciuperci
  • 100 grame de măsline fără sâmburi
  • 1 plic de praf de copt
  • Sare și piper după gust
  • Verdeturi (opțional, după preferință)

Mod de preparare:

  1. Începeți prin separarea albușurilor de gălbenușuri. Bateți albușurile spumă cu un praf de sare și lăsați-le deoparte.
  2. Tăiați toate ingredientele (cașcavalul, șunca, ciupercile și măslinele) în cubulețe aproximativ egale. Ciupercile le sotați cu sare într-o tigaie fără ulei sau pe un grătar, până se evaporă tot lichidul și devin moi și comestibile.
  3. Într-un bol mare, amestecați gălbenușurile cu cașcavalul, șunca, ciupercile sotate, ardeii, măslinele și verdeturile, dacă le folosiți. Adăugați și făina amestecată cu praful de copt, sare și piper, apoi amestecați bine cu o paletă până obțineți o compoziție omogenă.
  4. Adăugați treptat spuma de albușuri în compoziția de ouă și amestecuri, amestecând ușor pentru a păstra aerul din albușuri în compoziție.
  5. Încingeți cuptorul la 180-190 grade Celsius.
  6. Ungeți cu unt o tavă de chec și presărați făină sau pesmet pentru a evita lipirea. Turnați compoziția în tavă, umplând-o până la maxim 3/4 din înălțime.
  7. Dați tava la cuptor și coaceți aperitivul timp de 40-45 de minute sau până când este rumenit și copt în interior. Pentru a verifica dacă este gata, puteți introduce o scobitoare în mijlocul aperitivului – dacă iese curată, este gata.
  8. Lăsați aperitivul să se răcească în tavă timp de 10-15 minute înainte de a-l scoate. Apoi, lăsați-l să se odihnească încă 10 minute înainte de a-l tăia în felii.

Bucurați-vă de această nebunie de aperitiv gustos și versatil, perfect pentru a fi savurat alături de prieteni și familie la orice ocazie! Poftă bună! scrie dorcudor.ro

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri