RETETA NR 1
Această rețetă delicioasă de chec aperitiv conține ingrediente simple și se prepară foarte ușor. Iată de ce ai nevoie:
Ingrediente:
- 4 ouă
- 300 g șuncă
- 100 g măsline negre
- 200 g făină
- 200 ml lapte
- 200 g cașcaval ras
- 5 g praf de copt
- 3 linguri de ulei
- 1 legătură de pătrunjel
- sare și piper, după gust
- 1 ardei roșu
Mod de preparare:
Într-un bol, amestecați făina și praful de copt.
În alt bol mare, bateți ouăle până când obțineți o spumă, apoi adăugați laptele și făina amestecând bine până când compoziția devine omogenă. Lăsați compoziția deoparte.
Tocați mărunt șunca, castraveții, măslinele, ardeiul și pătrunjelul, apoi adăugați-le în compoziția pusă deoparte.
Adăugați cașcavalul ras, sare și piper, uleiul și amestecați bine.
Tapetați o tavă de chec cu hârtie de copt și transferați amestecul în tavă.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și coaceți checul timp de 40-45 de minute, sau până când este copt bine și auriu, în funcție de cuptorul dumneavoastră.
Lăsați checul să se răcească puțin înainte de servire. Poftă bună!
RETETA NR 2
Cel mai simplu și gustos chec aperitiv: 5 ouă, 5 linguri smântână, 5 linguri făină, 300 g șuncă, 2-3 ardei grași și condimente
Ingrediente necesare:
- 5 ouă
- 5 linguri de smântână
- 5 linguri de făină
- 300 g șuncă
- 2-3 ardei grași
- sare și piper, după gust
Mod de preparare:
- Încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătiți o tavă de chec, pe care o ungeți cu puțin ulei sau unt și o tapetați cu hârtie de copt.
- Tăiați șunca și ardeii grași cubulețe și puneți-le într-un bol.
- Într-un alt bol, bateți ouăle cu smântâna și adăugați făina treptat, amestecând bine până la omogenizare.
- Adăugați amestecul de șuncă și ardei în compoziția cu ouă și amestecați bine. Adăugați sare și piper după gust.
- Turnați compoziția în tava pregătită și uniformizați cu o lingură.
- Dați tava la cuptor și coaceți timp de 30-40 de minute sau până când checul este rumenit și pufos.
- Lăsați checul să se răcească înainte de a-l tăia în bucăți și a-l servi.
Simplu și gustos, acest chec aperitiv poate fi pregătit rapid și va fi perfect pentru orice ocazie!