Chiftele de legume, mult mai gustoase și mai sănătoase decât cele din carne

de
DISTRIBUIE PE FACEBOOK

Ingrediente:

  • 2 cepe roșii
  • 3 fire de ceapă verde
  • 3-4 căței de usturoi
  • 2 dovlecei
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 100 g varză albă
  • 2-3 lingurițe de ulei de măsline
  • o legătură de pătrunjel
  • o legătură de mărar
  • piper alb măcinat
  • 200 g pesmet alb
  • ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

  1. Curățați cepele roșii, ceapa verde, usturoiul, dovleceii, morcovii și cartofii. Spălați-le bine și radeți-le pe răzătoarea mică. Separat, radeți cartofii și apoi stoarceți-i pentru a elimina excesul de zeamă. Tocați mărunt varza albă și amestecați-o cu celelalte legume rase. Adăugați pătrunjelul și mărarul tocate mărunt, uleiul de măsline și 100 g pesmet. Condimentați compoziția cu sare și piper alb și frământați bine ingredientele până se omogenizează.
  2. Formați chiftelele din compoziția obținută și apoi treceți-le prin stratul de pesmet alb, asigurându-vă că sunt acoperite uniform. Încingeți uleiul într-o tigaie mare și prăjiți chiftelele în uleiul încins până devin aurii și crocante.
  3. Scoateți chiftelele prăjite pe un șervețel absorbant pentru a elimina excesul de ulei.
  4. Servește chiftelele calde, alături de sosuri sau garnituri preferate.

Poftă bună!


DISTRIBUIE PE FACEBOOK
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).