Vă prezint o rețetă excelentă pentru chiftele turcești, care sunt absolut fantastice. Un singur cuvânt le descrie perfect. Copiii au spus că sunt preferatele lor.
Ingrediente necesare:
- 1 kg de cartofi
- Sare
- Piper negru
- Ardei roșu
- 1 cățel de usturoi
- Condiment curry
- Pătrunjel
- Brânză rasă În plus:
- 1 ou
- 1 lingură de făină simplă
- 1 iaurt
Mod de preparare:
- Fierbeți cartofii, apoi scurgeți-i și pisați-i. Adăugați toate celelalte ingrediente și amestecați până obțineți o masă uniformă (aluat). Formați chiftele cu mâinile.
- Într-un bol, amestecați oul, făina și iaurtul. Înainte de a prăji chiftelele, încingeți uleiul într-o tigaie și treceti chiftelele prin amestecul de iaurt și ou.
- Prajiți-le imediat în ulei pe ambele părți până devin aurii.
Să aveți poftă de aceste delicioase chiftele turcești!