Ciorba de perișoare fără nicio urmă de carne este o rețetă gustoasă și savuroasă pe care o veți adora în totalitate. Merită să o încercați!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Pentru cei care adoră ciorba de perișoare și o preferă fără carne sau doresc să o savureze în zilele de post, venim în ajutor cu rețeta perfectă, fără niciun strop de carne. Această ciorbă va fi la fel de gustoasă și savuroasă, fiind săracă în calorii și grăsimi, fiind potrivită pentru orice ocazie și foarte ușor de preparat.

Pentru această rețetă, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1 ceapă medie
  • 1 ardei roșu
  • 200 g varză tocată
  • 3 linguri de ulei
  • 1 morcov
  • 1 păstârnac
  • jumătate de cutie roșii pasate
  • apă
  • sare
  • piper
  • foi de dafin
  • pătrunjel verde

Pentru compoziția perișoarelor, vom avea nevoie de:

  • 500 g ciuperci
  • 7 linguri de făină
  • 3 linguri de ulei
  • pătrunjel verde
  • mărar
  • busuioc

Mod de preparare:

  1. Curățați ceapa și ardeiul și tăiați-le mărunt. Căliți-le într-o tigaie încinsă cu ulei timp de 5 minute.
  2. Adăugați morcovul dat prin răzătoare împreună cu păstârnacul și căliți-le timp de 5 minute.
  3. Adăugați varza tocată, apa, sarea, piperul și amestecați bine.
  4. Pentru prepararea perișoarelor, începeți prin mărunțirea ciupercilor. Adăugați uleiul, făina, busuiocul, mărarul, pătrunjelul, sare și piper și omogenizați bine.
  5. Formați perișoarele și adăugați-le în ciorbă. Gătiți la foc mic până când perișoarele se ridică la suprafață.
  6. La final, adăugați roșiile pasate, verdețurile tocate mărunt și foi de dafin.
  7. Savurați această ciorbă de perișoare gustoasă și savuroasă!

Cu siguranță veți aprecia această rețetă de ciorbă de perișoare, perfectă și pentru perioada postului.

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri