Ciorbă de perișoare, de post. Da, ai auzit bine! Este foarte sănătoasă și tare gustoasă!

Suntem în mijlocul postului Paștelui, așa că ne-am gândit să îți oferim o rețetă gustoasă și hrănitoare, care să îți asigure nutrienții necesari bunei funcționări a organismului. Postul înseamnă curățare, pe toate planurile, însă nu trebuie să uităm de vitaminele pe care trebuie să le consumăm, astfel încât să putem duce postul la bun sfârșit.

Astăzi, îți prezentăm o ciorbă de post cu toate elementele: gust, nutrienți și savoare!

Ingrediente:

  • 1 ceapă;
  • 1 morcov;
  • 2 cartofi;
  • 1 rădăcină de pătrunjel;
  • 1 păstârnac;
  • 1 praf de sare;
  • 1 legătură de pătrunjel;
  • 1 litru de borș;
  • 2 linguri de ulei;
  • 100 g ciuperci tocate;
  • jumătate de pungă de granule de soia;
  • 2 linguri de făină;
  • 1 lingură de orez;
  • 1 cartof fiert;
  • jumătate de chiflă.

Mod de preparare:

  1. Curăță toate legumele, toacă-le și taie-le după dimensiunea dorită.
  2. Pune-le la fiert, în apă cu sare și puțin ulei.
  3. Acum, prepară perișoarele.
  4. Zdrobește cartoful fiert și amestecă-l cu restul ingredientelor.
  5. Înmoaie chifla, scurge-o de apă și pune-o în compoziția de perișoare.
  6. Amestecă și formează perișoare cu mâna udă.
  7. Pune-le în ciorbă, adaugă borșul fiert puțin câte puțin și lasă să clocotească 20-25 de minute.
  8. Când este gata ciorba, poți presăra pătrunjel și poți consuma fierbinte!

Poftă bună! scrie floaredetei.ro

*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri