Ciulama de pui cu ciuperci – O delicioasă rețetă de care te vei bucura pe deplin

de
DISTRIBUIE PE FACEBOOK

Ingrediente:

  • 500 g de carne de pui, tăiată în bucăți
  • 1 morcov, tăiat în cubulețe
  • 1 ceapă, tocată mărunt
  • 1 țelină, tăiată în bucăți mici
  • 60 ml ulei
  • 50 g unt
  • 300 g ciuperci, feliate
  • 1 ardei gras, tăiat în bucăți
  • 3-4 căței de usturoi, mărunțiți
  • 350 ml smântână
  • 60 g făină
  • pătrunjel, tocat
  • 1-2 litri de apă
  • sare, piper

Mod de preparare:

  1. Tăiați carnea de pui în bucăți mici, folosind un cuțit.
  2. Într-un ceaun încins cu ulei, prăjiți legumele (morcovul, ceapa și țelina) tăiate cubulețe. Adăugați bucățile de carne, condimentați după gust și amestecați bine. Adăugați apa și gătiți pe foc mediu.
  3. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjiți ciupercile feliate.
  4. Scoateți carnea din ceaun și strecurați supa. Adăugați legumele și 600 ml de supă în tigaia cu ciuperci.
  5. Așezați carnea înapoi în ceaun, adăugați legumele și amestecați bine. scrie dezicuzi.ro
  6. Într-un bol, amestecați făina cu smântâna, un polonic de supă și usturoiul mărunțit. Turnați amestecul obținut în ceaun. Gătiți pe foc mic până la obținerea unei consistențe omogene.

Poftă bună!


DISTRIBUIE PE FACEBOOK
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).