Rețetă de cornulețe cu dulceață și nuci – Deliciul crocant și parfumat, perfect pentru momentele dulci.
Ingrediente:
Pentru aluat:
- 400 grame de făină
- Sucul de la o lămâie
- 300 grame de unt
- 150 grame de zahăr pudră
- 1 plic de zahăr vanilat
- Un praf de sare
Pentru umplutură:
- Dulceață de vișine
- 100 grame de nuci
- Coaja de la o lămâie
- Zahăr pudră
Mod de preparare:
- Într-un bol, amestecați făina cu un praf de sare, untul moale, sucul de lămâie, zahărul vanilat și zahărul pudră.
- Amestecați bine ingredientele, eventual cu ajutorul unui mixer, până obțineți un aluat omogen.
- Lăsați aluatul să stea pentru 30 de minute, apoi îl întindeți cu un sucitor și îl împăturiți de 2-3 ori. Acest procedeu va asigura ca cornulețele să iasă foarte fragede.
- Într-un castron separat, rumeniți ușor nucile într-o tigaie, apoi le măcinați și le amestecați cu dulceață și coaja de lămâie.
- Întindeți o foaie subțire de aluat și tăiați patratele. Pe fiecare patrățel, puneți o linguriță de dulceață cu nuci și rulați frumos.
- Așezați cornulețele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dați tava la cuptor și scoateți cornulețele când devin aurii.
- La final, presărați cornulețele cu zahăr pudră și bucurați-vă de gustul lor delicios și crocant. scrie valentinavnb.ro