Iată o rețetă simplă de cornulețe cu gem!
Ingrediente:
- 200 g unt
- 3 căni făină
- 2 ouă
- ½ cană zahăr
- 10 g drojdie uscată
- Gem sau magiun pentru umplutură
Mod de preparare:
- Cerneți făina și adăugați drojdia uscată într-un bol adânc. Amestecați bine.
- Dați untul rece prin răzătoarea mare, direct în bolul cu făină. Frecați făina și untul până obțineți fărâmituri.
- Mixați ouăle cu zahărul până obțineți o compoziție pufoasă.
- Uniți ingredientele lichide cu cele uscate și frământați aluatul.
- Lăsați aluatul pregătit să se odihnească timp de 15 minute.
- Apoi întindeți aluatul într-un cerc și tăiați-l în triunghiuri. Ungeți fiecare triunghi cu gem și rulați-l pentru a forma cornulețele.
- Așezați cornulețele pe o tavă presărată cu făină și introduceți-le în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 15-20 de minute sau până când devin aurii.
Poftă bună!