Rețeta cremei „Charlotte” va transforma deserturile banale în adevărate opere de artă. Această cremă poate fi folosită pentru prepararea torturilor sau decorarea prăjiturilor. Se prepară foarte simplu și menține forma cu brio. Aerată, ușoară, delicioasă și aromată, creați cu această cremă delicii fenomenale, demne de toate laudele!
Ingrediente:
- 1 pahar de lapte
- 2 ouă
- 2 pahare de zahăr
- 500 g de unt
- Esență de vanilie
Mod de preparare:
- Bateți ouăle cu zahărul până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați laptele și amestecați bine.
- Turnați amestecul obținut într-o cratiță și puneți-o pe foc. Amestecați încontinuu și aduceți compoziția până la punctul de fierbere.
- Luați cratița de pe foc și adăugați esența de vanilie. Lăsați să se răcească.
- Într-un bol, bateți untul până devine cremos. Treptat, adăugați crema fiartă și amestecați bine după fiecare porție, folosind un tel sau mixer.
Notă: Cantitatea de cremă obținută din ingredientele de mai sus este suficientă atât pentru a unge blaturile, cât și pentru decorarea prăjiturii. scrie dorcudor.ro
Poftă bună! Bucurați-vă de delicioasa cremă „Charlotte” și transformați deserturile în adevărate delicii!