Prăjitura „CRYNA” cu cremă de ciocolată și rom – Încântă-ți invitații cu un desert delicios și savuros: prăjitura cu cremă de ciocolată și rom. Descoperă rețeta simplă și rapidă pentru o prăjitură atât de bună încât pare a fi ucigașă.
Ingrediente:
- 380 g făină
- 90 g zahăr
- 240 g unt
- 3 gălbenușuri
- 1 plic de praf de copt
- 150 g zahăr pudră
- 2 linguri de dulceață
- 2 linguri de cacao
- rom
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, amestecă făina cu praful de copt, zahărul, 140 g unt și 3 gălbenușuri până obții o compoziție omogenă.
- Împarte aluatul obținut în trei părți egale și coace fiecare parte pe dosul unei tăvi pentru aproximativ 10 minute.
- Într-un alt recipient, amestecă restul de unt cu zahărul pudră, dulceața, cacaoa și romul până obții o cremă consistentă.
- Fărâmițează una dintre foile coapte și adaug-o în cremă.
- Bate cele 3 albușuri rămase de la ouă la bain-marie împreună cu zahărul până se obține o compoziție legată.
- Într-o tavă, așază o foaie de aluat, apoi adaugă crema și cealaltă foaie de aluat. Toarnă și amestecul de albușuri peste ele.
- Dă prăjitura la cuptor pentru încă 10 minute.
- Lasă prăjitura să se răcească înainte de a o servi. scrie dezicuzi.ro
Poftă bună!