Cuibul Randunicii cu brânză dulce – Se topește în gură, au un gust divin!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Pentru aceste delicioase bucatele, ai nevoie de următoarele ingrediente:

Aluat:

  • 3 ouă
  • 80 ml ulei de măsline presat la rece
  • 125 g zahăr
  • 100 g iaurt acru
  • Un praf de sare
  • 600 g făină
  • 1 pachet praf de copt

Umplutură:

  • 500 g brânză de vaci
  • 250 g smântână (40%) cu conținut scăzut de grăsimi
  • 4-5 linguri de miere
  • 1 lingură de scorțișoară măcinată
  • 100 g zahăr

Pentru uns:

  • Gălbenușuri de ou pentru margini
  • Semințe de susan pentru decor

Mod de preparare:

  1. Într-un castron, amestecă ouăle, uleiul de măsline, zahărul, praf de sare și iaurtul. Adaugă făina și praful de copt și frământă până obții un aluat omogen și net lipicios. Formează o bilă din aluat, acoper-o cu folie alimentară și las-o la frigider timp de cel puțin 30 de minute.
  2. Pentru umplutură, scurge brânza de vaci într-o sită sau într-o cârpă subțire pentru a elimina excesul de lichid. Amestecă apoi brânza scursă cu mierea, scorțișoara și zahărul până obții un amestec omogen.
  3. Întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină și taie cercuri cu diametrul de aproximativ 10 cm folosind un pahar sau alt obiect adecvat.
  4. În mijlocul fiecărui cerc de aluat, pune o linguriță generoasă de umplutură. Unge marginile cercurilor de aluat cu gălbenuș de ou și pliază-le din exterior spre interior, lăsând aproximativ 2 cm de spațiu la mijloc pentru a forma mici pungi cu umplutură. Nu este nevoie să închizi complet punguțele.
  5. Așază punguțele de brânză pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.
  6. Pentru un plus de decor, presară semințe de susan peste buzunarele de brânză.
  7. Coace la cuptorul preîncălzit, la foc mediu, timp de aproximativ 30 de minute, pe grătarul din mijloc.
  8. După ce sunt gata, lasă-le să se răcească, apoi desparte-le cu un cuțit ascutit.
  9. Poftă bună! scrie dorcudor.ro

Aceste pufulețe cu brânză sunt o adevărată încântare și se vor topi în gura ta!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri