Această rețetă de quiche cu mezeluri este rapidă, ușor de făcut și ideală pentru a încânta întreaga familie, mai ales pe cei mici!
Ingrediente:
- 4 ouă
- 4 linguri de făină
- 2 linguri de ulei
- 1 crenvurșt
- 2 felii de parizer
- 4 felii de kaizer
- 3 linguri de ketchup dulce
- Busuioc
- Sare
- 150 g brânză telemea
- 1 roșie
- Brânză topită
Mod de preparare:
- Pregătirea compoziției: Într-un bol mare, bate ouăle cu făina și uleiul. Adaugă brânza telemea răzuită, mezelurile tăiate cubulețe, ketchup-ul, busuiocul și sare după gust. Amestecă totul până devine o compoziție omogenă.
- Pregătirea formei: Unge o tavă de copt cu puțin ulei și presară făină pe fundul și marginile ei. Toarnă compoziția pregătită în tavă.
- Adăugarea topping-urilor: Pune deasupra bucățele de brânză topită și felii de roșii pentru un plus de gust și aspect.
- Coacerea: Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace timp de 25 de minute sau până când quiche-ul devine auriu și bine închegat.
- Servirea: Quiche-ul poate fi servit atât cald, cât și rece, în funcție de preferințe.