Atât de ușor de pregătit, dar la fel de delicioase!
Ingrediente pentru șnițelele de pui:
- 1 kg piept de pui
- 2-3 cani pesmet
- 2 ouă bătute
- O caniță ulei
- Piper, sare
- Alte condimente, după gust
Cum se prepară?
- Bate ouăle cu puțină sare și piper. Dezosează pieptul de pui, spală-l și apoi șterge-l ușor cu niște prosoape absorbante de bucătărie pentru a îndepărta excesul de apă.
- Taie carnea în bucăți mai mici pentru a obține șnițele mai mici. Bate fiecare bucată cu ciocănelul de bucătărie și potrivește-o cu sare și piper.
- Încinge uleiul într-o tigaie. Treci fiecare bucățică de carne prin pesmet, apoi prin ou, iar din nou prin pesmet, și pune-o la prăjit.
Pentru șnițelele de porc, iată cum să le pregătești ca la restaurant:
Ingrediente necesare:
- Spată de porc
- Ceafă de porc
- Cascaval
- Salată verde
- Roșii cherry
- Lămâi
- Cartofi fierti
- Parmezan
- Ouă
- Pesmet
- Făină albă
- Sare și piper
- Tăiați carnea de porc în bucăți mai mici și puneți-o în blender. Adăugați cascavalul cubulețe și condimentați cu sare și piper. Amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă.
- Modelați două bucăți de șnițel și tăiați-le în forma dorită. Tavați bucățile de carne în făină, apoi treceți-le prin ou și pesmet.
- Prajiți șnițelele în ulei încins până devin aurii și crocante.
Pentru garnitură, pregătiți cartofii fierți la tigaie cu ulei de măsline și parmezan deasupra. Pentru salată, amestecați frunze proaspete cu roșii cherry tăiate jumătăți, adăugați ulei de măsline, zeamă de lămâie și sare. scrie mesajedinsuflet.com
Prânzul sau cina voastră vor fi gata în cel mult 30 de minute! Poftă bună!