Salată cu Piept de Pui – Fiecare dintre noi are acele rețete „de urgență” pe care le pregătim și care se potrivesc gustului întregii familii.
Salata cu piept de pui și maioneză este deosebit de delicioasă și poate fi o opțiune sănătoasă dacă înlocuiți maioneza tradițională cu cea din iaurt.
Ingrediente pentru rețeta clasică:
- 300 grame piept de pui fiert
- 4 castraveți
- 3 ouă
- Verdețuri (alegeți între pătrunjel, leuștean sau mărar)
- 250 grame șuncă
- 3 roșii
- 50 grame de cașcaval
- Maioneză
Cum să o pregătești:
- Fierbe carnea în apă cu sare, strecoară și las-o la răcit.
- Taie carnea în cubulețe, dă cașcavalul prin răzătoare și taie șunca în feliuțe subțiri.
- Taie castraveții în fâșii subțiri, fierbe ouăle în apă cu sare și lasă-le la răcit. Curăță ouăle și taie-le în jumătăți, apoi jumătățile în altele.
- Taie roșiile în cubulețe și verdețurile mărunt.
- Amestecă toate ingredientele într-un vas mare, adaugă maioneza și condimentează după gust.
Această salată cu piept de pui este un preparat versatil și rapid, potrivit pentru orice ocazie. Poftă bună!