Rețeta de chec care a devenit virală pe Internet – Iată cum să pregătim această delicioasă prăjitură. Iată lista cu ingredientele necesare:
Ingrediente:
- 4 ouă (reci din frigider)
- 8 linguri zahăr
- 8 linguri făină
- 8 linguri ulei
- 1 linguriță praf de copt amestecat în făină
- 1 lingură zeamă de lămâie
- Jumătate de linguriță (sau un vârf de cuțit) de sare
- 2-3 linguri de cacao
- Mirodenii (coaja de lămâie, esență de vanilie, etc., după gustul fiecăruia)
Cum se prepară?
- Se bat gălbenușurile cu zahărul până când zahărul se topește. Se adaugă uleiul, albușurile bătute spumă, apoi făina cu praful de copt (în gălbenușuri se pun mirodenii, zeama de lămâie și praful de sare).
- Se amestecă bine cu o lingură de lemn, se pune într-o tavă unsă cu unt (sau ulei) și tapetată cu făină, trei sferturi din cantitate, iar celălalt sfert se amestecă cu cacao și se adaugă deasupra.
- Se întinde aluatul negru cu o furculiță în profunzime, iar deasupra se adaugă miez de nucă întreg (sau nucă măcinată).
- Se pune tava în cuptorul preîncălzit, dar nu încins (după ce ați pus tava în cuptor, nu deschideți ușa aragazului timp de 20 de minute) și lăsați să se coacă aproximativ 45 de minute la foc mediu.
- Înainte de a-l scoate, încercați dacă este copt cu o scobitoare. Scoateți-l din tavă și puneți-l într-o folie pentru alimente.
Poftă bună! Pentru a pregăti două checuri, dublați cantitățile de ingrediente.