Delicii cu cremă fină de cacao – Îndulciri de neuitat din copilărie. Descoperă rețeta pentru cei mai delicioși faguri!

Ingrediente pentru faguri:

• 6 ouă
• 12 linguri de zahăr
• 12 linguri de ulei
• 12 linguri de lapte
• 24 linguri de făină
• Un praf de sare
• 1 plic de praf de copt
• Esență de vanilie

Ingrediente pentru cremă:

• 1 litru de lapte rece
• 100 g de nucă măcinată
• 8 linguri de zahăr
• 8 linguri de făină
• 4 linguri de cacao
• 1 pachet de unt sau margarină
• Esență de rom (după gust)

Mod de preparare pentru faguri:

1. Într-un bol, amestecați ouăle cu un praf de sare și toată cantitatea de zahăr.
2. Adăugați treptat laptele, făina și uleiul, amestecând bine după fiecare adăugare.
3. Adăugați praful de copt și esența de vanilie, continuând să amestecați până obțineți o compoziție cremoasă.
4. Încălziți o formă pe ochiul de aragaz și turnați compoziția în formă folosind o lingură pentru a forma gramajoare.
5. Coaceți fiecare gramajoară timp de aproximativ 1 minut pe ambele părți.

Mod de preparare pentru cremă:

1. Într-un vas, folosind un tel, amestecați bine făina cu zahărul și cacaoa.
2. Adăugați laptele treptat, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.
3. Puneți vasul pe foc mic și gătiți amestecul până obțineți o consistență similară cu o ciulamă. Apoi, îndepărtați vasul de pe foc.
4. Adăugați pachetul de unt în amestec și amestecați până se topește complet.
5. Lăsați crema să se răcească puțin, apoi adăugați esența de rom și nucă. Amestecați bine.

Asamblare:

1. Umpleți jumătățile de faguri cu o linguriță de cremă rece.
2. Lipiți jumătățile de faguri cu alte jumătăți, formând faguri întregi.
3. Păstrați fagurii într-o cutie de plastic ermetic închisă. Vor rămâne moi și aromate chiar și după o săptămână.

Poftă bună!