Delicii mici și delicioase, prăjite în tigaia uscată – nu mă pot opri să le savurez!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Astăzi vă prezentăm, dragi iubitori ai mâncărurilor delicioase, o rețetă perfectă de pliculețe savuroase, prăjite în tigaia uscată. Datorită blatului subțire și modelajului special al gustării, chiar și aluatul de post devine cel mai delicios, mai ales alături de umplutura de cașcaval! Această delicioasă și apetisantă gustare va deveni cu siguranță favorita bucătăriei voastre.

Ingrediente: – 300 g făină cernută

– 5 g sare

– 160 g apă

– 20 g ulei vegetal

– 100 g cașcaval

– 10 g unt

Mod de preparare:

  1. Puneți untul într-o farfurie și lăsați-l să se înmoaie la temperatura camerei. Radeți cașcavalul pe răzătoarea mare.
  2. Într-un bol, combinați făina cernută cu 5 g de sare și uleiul vegetal. Frecați ingredientele cu mâinile.
  3. Turnați treptat apa în bolul cu făină și frământați aluatul.
  4. Puneți aluatul într-o pungă de plastic alimentar și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute.
  5. Presărați suprafața de lucru cu făină cernută sau așezați un covoraș de silicon pentru aluat.
  6. Frământați puțin aluatul și împărțiți-l în 8 părți egale. Formați din aluat niște bile.
  7. Puneți bilele de aluat în punga de plastic alimentar și lăsați-le să se odihnească timp de 10-15 minute.
  8. Întindeți din fiecare porție de aluat câte un blat foarte subțire, până devine practic transparent.
  9. Ungeți blatul cu untul moale, folosind o pensulă de silicon. Pliați marginile din două părți de-a lungul, apoi așezați 2 linguri de cașcaval ras în centrul fiecărui blat.
  10. Pliați capetele blatului, formând astfel un pliculeț. Sigilați bine marginile pliculețului, apoi aplatizați-l ușor.
  11. Încingeți o tigaie. Coaceți pliculețele la foc moderat, întorcându-le la fiecare 20-30 de secunde, până sunt gata.

Poftă bună! Pliculețele delicioase, prăjite în tigaie uscată – nu mă pot opri să le savurez! – scrie dorcudor.ro

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri