Descoperă 6 CREME perfecte pentru orice tip de tort sau prăjitură, care îți vor fi de mare ajutor!

Mulți preferă să pregătească tortul aniversar acasă, în loc să îl comande de la cofetărie. Torturile făcute în casă sunt mai sănătoase și cu siguranță mult mai economice.

Vă prezentăm 6 rețete tradiționale de creme pentru tort:

1. Crema fiartă Ingrediente:

• 500 ml lapte
• 200 g zahăr
• 50 g făină
• 1 linguriță extract de vanilie
• 4 gălbenușuri

Mod de preparare: Bateți gălbenușurile împreună cu zahărul și vanilia. Adăugați laptele fiert și amestecați la foc mic până se îngroașă.

2. Cremă cu unt Ingrediente:

• 4 ouă
• Extract de vanilie
• 1 cană zahăr
• 100 g zahăr pudră
• 1 pachet de unt

Mod de preparare: Amestecați zahărul cu ouăle. Puneți pe foc mic într-o oală cu pereți mai groși și amestecați continuu până se îngroașă. Frecăm untul cu zahărul pudră, apoi adăugăm crema din ouă și vanilia. Amestecați bine.

3. Cremă din lapte condensat și unt Ingrediente:

• 1 cutie de lapte condensat (380 g)
• 1 pachet de unt

Mod de preparare: Bateți bine laptele condensat cu untul la temperatura camerei.

4. Cremă cu lapte condensat și ouă Ingrediente:

• 200 g unt
• 2 gălbenușuri
• Extract de vanilie
• 100 g lapte condensat

Mod de preparare: Bateți laptele condensat cu untul. Amestecați gălbenușurile cu vanilia, apoi adăugați la amestecul cu unt.

5. Cremă cu griș Ingrediente:

• 1 lingură de griș
• 1 gălbenuș
• 1 linguriță de zahăr
• 0,5 cană de lapte
• 0,5 linguriță de unt
• 1 linguriță de zahăr vanilat

Mod de preparare: Fierbeți laptele cu zahărul vanilat. Amestecați grișul cu puțină apă, apoi adăugați laptele fiert. Amestecați la foc mic până se îngroașă. Amestecați gălbenușul cu untul și zahărul. Adăugați încet amestecul cu griș, având grijă să nu rămână cocoloașe.

6. Cremă de ecler Ingrediente:

• 2 lingurițe de făină
• 1 cană de zahăr
• 2 lingurițe de unt topit
• 2 ouă
• 1,5 cană de lapte
• Puțin zahăr vanilat

Mod de preparare: Amestecați ouăle cu făina. Fierbeți laptele cu zahărul, apoi turnați puțin câte puțin la amestecul cu ouă. Puneți la fiert, adăugați zahărul vanilat și untul. Când crema este gata, puneți vasul într-o oală cu apă rece, pentru a se răci repede și uniform.