Descoperiți o rețetă inedită pentru desertul Albă-ca-Zăpada – Salvați-o și încercați-o în curând!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Am preparat mai multe rețete de Alba-ca-Zăpada, dar aceasta este preferata mea pentru că este ușor de făcut și gata în 60 de minute. Nu este rețeta clasică pe care o cunoaștem cu foi, dar este foarte gustoasă și delicioasă. Merită să o încercați!

Ingrediente: Pentru blat:

  • 7 ouă
  • 150 g zahăr
  • Esență de vanilie
  • 4 linguri de apă
  • 2 linguri de ulei
  • 400 g făină
  • ½ plic praf de copt

Pentru cremă:

  • 500 ml lapte
  • 2 plicuri zahăr vanilat
  • 1 plic budincă de vanilie
  • 1 lingură de făină
  • 300 ml frișcă lichidă
  • 1-2 linguri de zahăr
  • Sucul și coaja rasă de la jumătate de lămâie
  • 100 g fulgi de nucă de cocos

Mod de preparare: Pregătirea blatului: Separăm albușurile de gălbenușuri și batem albușurile spumă. Adăugăm treptat zahărul. Când spuma este suficient de fermă, adăugăm gălbenușurile, apa, esența de vanilie și cele 2 linguri de ulei. Omogenizăm apoi adăugăm făina cernută cu praful de copt.

Amestecăm de jos în sus, cu o spatulă, și apoi turnăm compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt (25×37 cm). Punem la cuptor, la 160-170 de grade, și verificăm cu o scobitoare când este gata.

Pregătirea cremei: Pregătim budinca – punem laptele la fiert și apoi adăugăm praful de budincă amestecat cu zahărul, zahărul vanilat și o lingură de făină. Când este suficient de densă, luăm de pe foc și lăsăm să se răcească la temperatura camerei. Apoi adăugăm sucul și coaja de lămâie și lăsăm să se răcească complet.

Batem foarte bine frișca lichidă și o amestecăm cu budinca și 2/3 din fulgii de nucă de cocos. Când blatul este rece, îl tăiem în două sau în trei – în funcție de tava pe care am folosit-o.

Crema se pune între blaturi și deasupra prăjiturii. Ornăm cu fulgi de nucă de cocos și putem pune prăjitura la rece pentru 1-2 ore sau o putem tăia imediat. scrie dezicuzi.ro

Poftă bună!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri