Desertul cel mai delicios – Strat de piscoturi, cremă și pandișpan cu nucă.

INGREDIENTE

  • 200 grame de biscuiți sau piscoturi
  • 550 ml lapte proaspăt de vacă
  • 5 ouă
  • 350 grame de zahăr
  • 300 grame de unt
  • 1 budincă de vanilie
  • 1 pliculeț zahăr vanilat
  • 250 grame de nuci
  • 75 de grame de făină

Pentru glazură:

  • 100 de grame de ciocolată cu lapte
  • 40 grame de unt
  • 30 ml lapte proaspăt de vacă

În plus:

  • 100 de grame de migdale feliate

Mod de preparare:

  1. Se prepară crema spargând ouăle și separând albușurile de gălbenușuri.
  2. Puneți gălbenușurile într-o oală și adăugați 200 de grame de zahăr și 1 pliculeț de zahăr vanilat.
  3. Bateți cu un mixer până când amestecul devine alb.
  4. Apoi puneți pe baie de apă și gătiți timp de 10 minute, amestecând constant.
  5. Scoateți, bateți timp de 1 minut cu un mixer și lăsați să se răcească.
  6. Puneți untul înmuiat într-un bol potrivit și bateți cu un mixer până obțineți o cremă pufoasă.
  7. Apoi, lingură cu lingură, se adaugă în amestecul de ouă, amestecând continuu. Bateți până se omogenizează.
  8. Se prepară budinca de vanilie dizolvând-o în 400 ml lapte rece.
  9. Se pune pe aragaz și se fierbe până când amestecul se îngroașă.
  10. Scoateți, acoperiți cu folie alimentară și lăsați să se răcească complet.
  11. Se adaugă apoi la crema de unt. Se amestecă până când componentele sunt complet amestecate.
  12. Se prepară albușurile spumă batând albușurile cu 200 de grame de zahăr într-un bol.
  13. Bateți până se obține o cremă groasă, albă, solidă.
  14. Adăugăm făina și amestecăm ușor cu o spatulă.
  15. Cu un cuțit ascuțit, tăiați nucile în bucăți mari și adăugați la amestec.
  16. Acoperiți o tavă dreptunghiulară de copt cu hârtie, turnați aluatul în ea și aplatizați.
  17. Se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și se coace 25 de minute.
  18. Apoi scoateți, răciți și îndepărtați forma și hârtia.
  19. Puneți 100 ml lapte într-un bol și înmuiați piscoturile sau biscuiții în el.
  20. Aranjați un strat în tavă.
  21. Ungeți cu crema și așezați blatul peste crema.
  22. Ungeți cu crema rămasă și puneți deasupra un nou strat de piscoturi înmuiate în lapte.
  23. Puneți desertul la frigider pentru 1 oră.
  24. Pregătiți glazura topind ciocolata, laptele de vacă și untul într-un cuptor cu microunde sau pe baie de apă.
  25. Se amestecă bine, se pune într-o pungă și se decorează desertul.
  26. Se presară cu migdale feliate și se servește. Sa aveți poftă!
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri