Pentru a pregati acest desert fara coacere, veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente si ustensile:
Ingrediente:
- Forme de copt cu diametrul de 26 cm
- Biscuiti pentru a acoperi forma de copt
Crema de cacao:
- 1/2 cana zahar
- 3 linguri amidon de porumb
- 3 linguri faina simpla
- 2 linguri cacao
- 3 cani de lapte
- 1 lingura de unt
- Extract de vanilie
Crema de vanilie:
- 1/2 cana zahar
- 3 linguri amidon de porumb
- 3 linguri faina simpla
- 3 cani de lapte
- 1 lingura de unt
- Extract de vanilie
Glazura:
- 3-4 linguri de lapte
- 1 lingura si jumatate de zahar
- 1 lingura si jumatate de cacao
- 1 lingura si jumatate de amidon de porumb
- 1 lingura de unt
- 75 g de ciocolata
Mod de preparare:
- Pregatiti forma de copt acoperind fundul si peretii cu biscuiti.
- Pregatiti crema de cacao: Intr-o oala, adaugati zaharul, amidonul de porumb, faina si cacaoa. Amestecati bine si adaugati laptele. Puneti oala pe aragaz si aduceti amestecul la fierbere, amestecand constant. Reduceti flacara si lasati sa fiarba pana cand crema se ingroasa. La final, adaugati untul, extractul de vanilie si amestecati bine pana obtineti o crema omogena.
- Turnati crema de cacao peste biscuitii din forma, intinzand-o uniform pe toata suprafata.
- Pregatiti crema de vanilie: Intr-o oala, adaugati zaharul, amidonul de porumb, faina si laptele. Amestecati bine si puneti oala pe aragaz. Aduceti amestecul la fierbere, amestecand constant. Reduceti flacara si lasati sa fiarba pana cand crema se ingroasa. La final, adaugati untul, extractul de vanilie si amestecati bine pana obtineti o crema omogena.
- Turnati crema de vanilie peste crema de cacao, intinzand-o uniform pe toata suprafata.
- Pregatiti glazura: Intr-o oala, adaugati zaharul, cacaoa si amidonul de porumb. Amestecati bine si adaugati laptele. Puneti oala pe aragaz si gatiti la foc mediu, amestecand constant, pana cand glazura se ingroasa. La final, adaugati untul si ciocolata, amestecati bine pana cand ciocolata se topeste si glazura devine omogena.
- Turnati glazura peste crema de vanilie si nivelati