„Dovlecei cu roșii și cașcaval la cuptor” este o rețetă ușoară și sănătoasă. Veți savura o mâncare extrem de gustoasă atunci când folosiți legume coapte și suculente. Această rețetă este pentru o porție mică și se prepară rapid, oferind o cină ușoară și delicioasă. Aici este cum să o pregătiți:
Ingrediente:
- 1-2 roșii
- 200-250 g de dovlecei
- 1 ardei gras
- 20 g de smântână
- 2.5 linguri de lapte
- 1 ou
- 25-30 g de cașcaval tare
- Sare, piper negru și alte condimente – după gust
Mod de preparare:
- Tăiați dovleceii în rondele cu o grosime de aproximativ 0.5 cm (dacă doriți, îi puteți decoji).
- Curățați ardeiul de semințe. Tăiați roșiile și ardeiul în felii la fel ca dovlecelul.
- Așezați legumele tăiate într-o formă de copt în poziție verticală, alternând între ele.
- Condimentați legumele cu sare, piper negru măcinat și ierburi aromatice, apoi ungeți-le cu smântână.
- Într-un bol, amestecați laptele cu oul, adăugați sare și piper negru după gust și bateți bine cu o furculiță.
- Presărați legumele cu cașcaval dat prin răzătoare fină și turnați amestecul de ou deasupra.
- Coaceți dovleceii în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 30-35 de minute.
- Serviți dovleceii fierbinți cu smântână sau cu sosul preferat.
Pregătiți această rețetă delicioasă și veți aprecia gustul delicat al dovleceilor copți cu roșii și cașcaval. scrie viatasisanatate.com