Acești dovlecei la cuptor cu parmezan, smântână și usturoi pot fi o garnitură perfectă sau un fel de mâncare delicios de sine stătător.
Dovleceii sunt bogăți în nutrienți și au un conținut scăzut de calorii, deoarece conțin 90% apă. Fiind consumați cu coajă, se pot obține mai mulți nutrienți esențiali pentru organism.
Aceștia sunt o sursă excelentă de minerale, cum ar fi potasiu, fosfor, magneziu, fier, zinc, calciu și cupru, fibre pentru un intestin sănătos și vitaminele A, C și B.
Potasiul din dovlecei este esențial pentru sănătatea inimii și a creierului. În plus, aceștia ajută la detoxifierea ficatului și ameliorează problemele biliare și colecistita.
Ingrediente necesare:
- 4 dovlecei,
- 120 g parmezan ras,
- usturoi după gust,
- 180 g smântână,
- sare.
Mod de preparare:
- Spălați dovleceii și tăiați-i în rondele de 1,5 cm grosime.
- Amestecați smântâna cu usturoiul pisat și sare.
- Acoperiți o tavă cu hârtie de copt și transferați rondelele în tavă.
- Ungeți rondelele cu amestecul de smântână și usturoi și presărați parmezanul deasupra.
- Puneți tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade.
- Decorați cu mărar sau pătrunjel tocat mărunt.
Să savurați cu plăcere această delicioasă rețetă de dovlecei la cuptor cu parmezan, smântână și usturoi! Poftă bună!