DROB DE MIEL TRADITIONAL

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Reteta Drob de miel

Ingrediente:

  • 1 kg maruntaie de miel (ficat, inima, plamani, rinichi, splina)
  • 200 g ceapa uscata
  • 3 legaturi de ceapa verde
  • 100 ml untdelemn
  • 2-4 oua mari
  • sare si piper
  • 1 prapur de miel

Instructiuni:

  1. Spalati prapurul si lasati-l in apa rece.
  2. Spalati maruntaiele in cateva ape si opariti-le scurt intr-o apa clocotita care se da la caine.
  3. Fierbeti maruntaiele in apa cu un praf de sare timp de 30 de minute de la primul clocot si apoi scoateti-le din apa.
  4. Lasati maruntaiele sa se raceasca si apoi tocati-le marunt cu un cutit sau prin masina de tocat.
  5. Tocati marunt ceapa uscata si ceapa verde.
  6. Incalziti untdelemnul intr-o tigaie si adaugati jumatate din ceapa. Cand s-a inmuiat, adaugati tocatura si prajiti timp de 5 minute. Luati tigaia de pe foc, scurgeti grasimea si lasati la racit.
  7. Bateti ouale cu sare si piper, apoi adaugati tocatura, ceapa ramasa si ouale. Scurgeti prapurul de apa si umpleti-l cu amestecul de ou si carne.
  8. Ungeti o tava adanca de cozonac cu unt si asezati un strat de drob. Adaugati ouale fierte si asezati un ultim strat de drob in forma de cozonac. Coaceti la cuptor, la foc foarte mic, pana se rumeneste bine (maroniu deschis). Presarati pesmet in tava si pe deasupra drobului.

POFTA BUNA!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri