Rețeta din caietul vechi al mamei mele este una deosebită – eclere cu cremă de vanilie și frișcă.

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Reteta din caietul vechi al mamei mele – Eclere cu crema de vanilie si frisca – Pentru a prepara aceasta reteta, veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

Ingrediente: Pentru aluat:

  • 200 ml apa
  • 200 ml ulei
  • 10 linguri faina
  • 5 oua

Pentru crema:

  • 4 oua
  • 400 ml lapte
  • 150 g zahar
  • esenta de vanilie
  • 50 g faina

Mod de preparare:

  1. Intr-un vas, puneti apa si uleiul, apoi aduceti la fierbere pe foc mic. Treptat, adaugati faina si amestecati energic. Luati vasul de pe foc si adaugati ouale. Amestecati bine pana obtineti o compozitie omogena.
  2. Cu ajutorul unei linguri, formati eclere pe o tava acoperita cu hartie de copt. Coaceti la temperatura de 200 de grade Celsius timp de 8 minute, apoi la 180 de grade Celsius timp de 20 de minute.
  3. Pentru crema, puneti laptele la fiert intr-un vas. Intr-un vas separat, bateti galbenusurile cu un mixer. Adaugati zaharul, faina si amestecati bine.
  4. Adaugati laptele fiert peste compozitia de galbenusuri, amestecand continuu. Puneti compozitia pe foc si gatiti pana obtineti o crema densa si omogena. Adaugati esenta de vanilie si amestecati bine.
  5. Umpleti eclerele cu crema de vanilie pregatita anterior. scrie dezicuzi.ro

Savurati aceste eclere delicioase cu pofta!

Pofta buna!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri