Descoperă arta Plăcintei cu carne la cuptor – O delectare suculentă, cu aspect apetisant. Iată rețeta:
Ingrediente: 6-7 lipii subțiri
350 g carne tocată
1 ceapă medie
3 ouă
2-3 căței de usturoi
200 g cașcaval ras
smântână / maioneză
Mod de preparare: Amestecă ceapa tocată fin cu usturoiul și carnea tocată. Adaugă sare și piper după gust, apoi amestecă bine compoziția.
Desfa lipiile și distribuie uniform compoziția pe fiecare. Rulează fiecare lipie și așează-o într-o tavă rotundă, tapetată cu hârtie de copt.
Stropește-le generos cu smântână sau maioneză și presară sare și piper. Introdu tava în cuptor și coace timp de aproximativ o jumătate de oră.
Cu câteva minute înainte de final, presară cașcavalul ras peste rulouri.
Plăcinta cu carne, o alegere savuroasă pentru zilele de weekend și serile în familie.
Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă
700-800 g carne tocată de pulpă de pui
1 morcov mare
1 ceapă mare
1 legătură de pătrunjel
1 legătură de mărar
1 ou
sare cu condimente
ulei de măsline
sos de soia
Mod de preparare: Curăță ceapa și morcovul. Spală legumele și verdeața. Tocă ceapa și verdeața, radiază morcovul.
Încinge câteva linguri de ulei de măsline într-o tigaie și călește ceapa și morcovul.
Când ceapa devine transparentă, adaugă carnea tocată. Amestecă cu legumele și lasă să se rumenească.
Adaugă câteva linguri de sos de soia și sare cu condimente. Spre final, adaugă verdeața.
Lasă carnea să se gătească bine, apoi retrage-o de pe foc.
Încinge cuptorul.
Sparge și bate un ou într-un castron.
Desfa pachetul de foi de plăcintă. Pe fiecare set de 2-3 foi, unge-le cu puțin ou bătut, așază câteva linguri de carne și rulează, strângând capetele dedesubt.
Pregătește o tavă cu hârtie de copt, așează plăcintele și unge-le deasupra cu ou bătut.
Introduce tava în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, pentru aproximativ 20 de minute.
Când devin aurii, scoate-le din cuptor și lasă-le să se răcească.
Sunt absolut delicioase!
Poftă bună! scrie dezicuzi.ro