Fasole verde și smântână, un delicios preparat culinar!

de

Ciorbă de fasole verde cu smântână

Ingrediente:

  • 6 pahare apă
  • 3 pahare fasole verde tăiată
  • 4 roșii
  • 2 ardei grași
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 rădăcină de pătrunjel (țelină)
  • ½ pahar smântână
  • 2 ouă
  • 2 pahare de borș acru sau un pic de sare de lămâie
  • sare
  • piper negru boabe
  • 1 ardei iute
  • leuștean verde
  • 1 lingură verdeață tăiată de mărar și pătrunjel

Mod de preparare:

  1. Într-o oală cu apă clocotită, puneți fasolea verde tăiată, morcovul, pătrunjelul, ceapa și ardeii grași, toate tăiate cubulețe. Fierbeți timp de 10-12 minute.
  2. Adăugați roșiile curățate de pieliță și mărunțite, leușteanul, borșul, sare și boabele de piper negru. Lăsați să fiarbă încă 5-7 minute.
  3. Bateți ouăle cu smântâna și adăugați-le în ciorbă. Continuați să fierbeți, dar fără a lăsa să clocotească.
  4. Condimentați cu ardei iute mărunțit și verdeață.

Serviți ciorba de fasole verde cu smântână. Poftă bună!

*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).