Gogoși fierbinți și pufoase, gata în mai puțin de 20 de minute. Nu este nevoie să le lași la dospit.

Reteta 1: Gogosi rapide cu iaurt

Ingrediente:

  • 1 praf de sare
  • Zeama de la o lamaie
  • 1 fiolă esență de rom
  • 6 pliculețe zahăr vanilat
  • 50 g zahăr
  • 3 bucăți ouă
  • 600 g iaurt
  • 1 plic praf de copt
  • 500 g făină
  • Ulei
  • 1 plic zahăr pudră

Mod de preparare:

  1. Într-un castron, amestecați bine ouăle cu iaurtul, esența de rom, zeama de la o lămâie, zahărul și sarea.
  2. În alt recipient, combinați praful de copt cu făina.
  3. Adăugați făina în amestecul umed și amestecați până obțineți o compoziție omogenă.
  4. Într-o cratiță sau tigaie mai înaltă, încingeți uleiul pentru prăjit.
  5. Luați câte o lingură din amestecul de gogoși și turnați încet, dintr-o singură mișcare, în uleiul încins. Dacă nu se întorc singure, întoarceți gogoșile pe cealaltă parte când devin aurii.
  6. Scoateți gogoșile pe un servet de hârtie sau un grătar, pentru a se scurge uleiul în exces.
  7. Presărați zahăr pudră și, opțional, scorțișoară deasupra gogoșilor și serviți-le calde sau lăsați-le să se răcească.

Reteta 2: Gogosi pufoase

Ingrediente:

  • 500 de grame de făină
  • 120 de grame de unt sau margarină
  • 40 de grame de drojdie proaspătă
  • 1 lingură de zahăr
  • 1 linguriță de rom
  • 1 vârf de linguriță de sare
  • Coajă rasă de lămâie
  • 5 gălbenușuri
  • 350 ml de lapte
  • Zahăr pudră și zahăr vanilat (pentru pudrat)

Mod de preparare:

  1. Dizolvați drojdia în lapte încălzit ușor, în care adăugați și zahărul.
  2. Amestecați bine gălbenușurile cu sarea, apoi adăugați romul și laptele cu drojdia dizolvată.
  3. Într-un bol, adăugați făina și untul moale, coaja de lămâie și laptele cu gălbenușurile și drojdia. Frământați bine și lăsați aluatul să crească cel puțin o oră.
  4. După ce aluatul a crescut suficient, întindeți-l sub formă de foaie groasă de un deget și decupați gogoșile cu ajutorul unei căni sau unui pahar.
  5. Dacă doriți gogoși umplute, folosiți două gogoși simple pe care, înainte de a le coace, le suprapuneți și le lipiți bine pe margine, punând între ele o linguriță plină din umplutura aleasă. scrie dorcudor.ro

Poftă bună!

*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri