Gogoși rapide cu iaurt, fără drojdie – rețetă simplă și rapidă, pufoase și delicioase!
Ingrediente: – 300 g iaurt gras (10 %), – 150-200 g făină, – 1 plic praf de copt, – 1 praf de sare, – 1 ou, – ulei pentru prăjit, – 150 g zahăr pudră.
Mod de preparare:
- Într-un bol, amesteci făina, praful de copt și sarea.
- Adaugi oul bătut și iaurtul, amestecând până obții un aluat omogen, fără a fi nevoie să frămânți.
- Aluatul trebuie să fie lipicios; acoperă-l cu folie de plastic și lasă-l la dospit la temperatura camerei timp de 30-45 de minute.
- Cu ajutorul unei linguri, formezi biluțe de aluat pe care le prăjești în ulei încins până devin aurii.
- Scoate-le și așează-le pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
- Tavală gogoșile în zahăr pudră cât sunt încă calde.
- Poftă bună și spor la gătit!