Gogosi cu lingura – O delicioasa placere a deserturilor, pufoase si aromate, simple sau umplute cu ciocolata, gem, branza sau alte delicii. Gogosile sunt desertul iubit si raspandit in toata lumea, cu retete variate si forme diverse.
Reteta este extrem de usor de pregatit! Iata cum se fac gogosile cu lingura:
Ingrediente:
- 1 si ½ pahar cu lapte
- 1 si ½ pahar faina
- 4-5 oua
- 6 linguri zahar
- 15 g unt
- Coaja rasa de lamaie
- 150 ml ulei pentru prajit
- 1 praf de sare
- Zahar vanilat sau zahar pudra pentru decor
Mod de preparare:
- Intr-o cratita, la foc mic, pune la fiert laptele cu zaharul si praful de sare. Cand clocoteste, adauga faina si amesteca repede si energic pana cand amestecul se dezlipeste de vas.
- Ia aluatul de pe foc, amesteca-l bine pana se raceste, dupa care incorporeaza untul, ouale si coaja de lamaie. Lasa-l la rece sa se odihneasca pret de o ora.
- Pune uleiul la incins, si ajutandu-te de doua linguri (in asa fel incat sa iasa rotunde) formeaza globuletele de aluat pe care le pui apoi la prajit.
- Prajeste gogosile pana devin aurii pe ambele parti.
- La final, pudreaza gogosile cu zahar vanilat sau zahar pudra pentru un aspect delicios.
Reteta de gogosi cu lingura este garantia unei placeri dulci si reconfortante! Speram sa te bucuri din plin de aceste delicii! scrie dorcudor.ro
Pofta buna!