Iată o rețetă detaliată pentru pizza la tigaie, care poate fi pregătită rapid și folosind ingrediente pe care le aveți în frigider:
Ingrediente:
- 4 linguri de smântână
- 4 linguri de maioneză
- 2 ouă
- 9 linguri rase de făină
- Umplutura preferată (cârnați, șuncă, ouă, roșii, etc.)
- Maioneză (opțional)
- Cașcaval ras
- Ulei pentru uns tigaia
Mod de preparare:
- Pregătiți aluatul: Într-un bol, amestecați smântâna, maioneza și ouăle până când obțineți o compoziție omogenă. Adăugați făina și amestecați bine până când nu mai există cocoloașe și obțineți un aluat lichid, de consistența smântânii.
- Turnați aluatul în tigaie: Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu și ungeți-o ușor cu puțin ulei. Turnați aluatul în tigaie, asigurându-vă că acoperă uniform întreaga suprafață.
- Adăugați umplutura: Pregătiți umplutura preferată și adăugați-o peste aluatul din tigaie. Puteți folosi cârnați, șuncă, ouă, roșii sau orice altceva doriți.
- Opțional, adăugați maioneză: Dacă doriți, puteți adăuga un strat subțire de maioneză deasupra umpluturii.
- Presărați cașcaval ras: Presărați un strat generos de cașcaval ras peste pizza.
- Gătiti la foc mediu: Puneți tigaia pe foc mediu și acoperiți-o cu un capac. Lăsați pizza să se gătească timp de câteva minute, până când cașcavalul începe să se topească și marginile aluatului devin aurii.
- Serviți: Scoateți pizza din tigaie când este gata și serviți-o fierbinte. Tăiați-o în bucăți și savurați-o imediat.
Această pizza la tigaie este perfectă pentru o gustare rapidă sau o cină ușoară și poate fi personalizată cu umplutura preferată. Poftă bună! scrie viatasisanatate.com