Iată rețeta pentru mâncarea de pui cu măsline și lămâie:

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR

Iată rețeta pentru mâncarea de pulpe de pui cu măsline și lămâie:

Ingrediente:

  • 700 g pulpe de pui dezosate
  • 100 ml ulei de măsline
  • 150 g măsline verzi (sau mix de măsline)
  • 1 lămâie
  • 3 căței de usturoi
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1 linguriță de boia dulce
  • 1 linguriță de curcuma
  • Sare și piper după gust
  • 2 pahare de apă
  • 1 linguriță de zahăr
  • 1 linguriță de sare

Mod de preparare:

  1. Spală bine pulpele de pui și pune-le într-o tigaie adâncă în care ai adăugat jumătate din cantitatea de ulei.
  2. Adaugă boiaua, curcuma, sare și piper după gust, usturoiul zdrobit, ceapa tocată mărunt și morcovul tocat mărunt.
  3. Amestecă bine și lasă la prăjit timp de 2-3 minute, întorcând pulpele cu furculița. Apoi adaugă restul de ulei și apa, acoperă tigaia cu un capac.
  4. Lasă să fiarbă timp de aproximativ 1 oră, amestecând din când în când pentru a evita lipirea.
  5. Spală lămâia, taie-o în cubulețe sau rondele, apoi pune-o într-o cratiță împreună cu lingurița de sare și zahăr. Toarnă un pahar de apă peste ele și lasă-le să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 20 de minute, până când lichidul se evaporă și obții niște lămâi ușor murate.
  6. Adaugă bucățile de lămâie și măslinele în tigaie cu pui, amestecă ușor și mai lasă să fiarbă timp de 20 de minute, astfel încât aromele să se îmbine. Veți obține un pui bine făcut și un sos dens, bine legat.
  7. Poftă bună!

Spor la gătit!

DISTRIBUIE SI PRIETENILOR
DISTRIBUIE PRIETENILOR
*Acest site web nu oferă sfaturi medicale și nici nu sugerează utilizarea tehnicilor ca formă de tratament pentru probleme fizice, pentru care este necesar sfatul unui medic. Dacă decideți să aplicați informațiile conținute în acest site, același lucru nu își asumă nicio responsabilitate. Intenția site-ului este să fie ilustrativă, nu îndemnatoare sau didactică. Important: întregul conținut al site-ului web www.stiriactuale.org are doar scop informativ și nu înlocuiește, în niciun caz, activitatea specialiștilor din cele mai diverse segmente de sănătate (medici, kinetoterapeuți, asistenți medicali, nutriționiști, psihologi, dentiști, printre altele).Nu vindem niciun tip de produs sau serviciu. Informațiile pe care le aducem sunt naturale tocmai pentru a evita posibilele efecte secundare, cu toate acestea este întotdeauna bine să consultați un specialist înainte de a ingera sau de a aplica orice medicament, chiar dacă este natural (acest lucru nu se aplică în principal femeilor însărcinate sau persoanelor cu restricții alimentare, de exemplu indiferent de motiv).
Stiri