Ingrediente pentru aluat:
- 2 ouă
- 3 linguri de făină
- 3 linguri de maioneză
Ingrediente pentru umplutură:
- 3 ouă fierte
- O jumătate de ceapă
- 200 g salam (de preferat, feliat subțire)
- 200 g cașcaval ras
- Verdeață proaspătă (pătrunjel sau mărar)
Mod de preparare:
- Pregătirea aluatului: Într-un bol, amestecă ouăle, făina și maioneza până obții un aluat omogen și cremos. Acesta va servi drept baza pentru pizza.
- Pregătirea tăvii: Tapetează o tavă specială pentru pizza cu hârtie de copt, apoi unge-o ușor cu unt pentru a preveni lipirea aluatului.
- Turnarea aluatului: Toarnă compoziția de aluat în tavă, întinzând-o uniform pe toată suprafața.
- Adăugarea umpluturii: Aranjează feliile de salam pe suprafața aluatului, apoi adaugă ceapa tăiată subțire. Pune ouăle fierte tăiate felii și presară uniform cașcavalul ras.
- Verdeața: Presară verdeața proaspătă deasupra pentru un plus de aromă.
- Coacerea: Preîncălzește cuptorul la 200°C și coace pizza timp de aproximativ 20 de minute sau până când cașcavalul se topește și devine ușor rumenit.
Poftă bună!