Iată rețeta completă și corectă pentru o delicioasă salată de boeuf cu carne de vită:
Ingrediente:
- 300 de grame de rasol de vită,
- 150 de grame de mazăre la conservă,
- 12 cartofi de mărime medie,
- 3 morcovi,
- 150 de grame de castraveţi muraţi,
- 100 de grame de gogoşari în oţet,
- o rădăcină de pătrunjel de mărime medie,
- două cepe,
- o lingură de muştar,
- maioneză după gust,
- sare după gust.
Mod de preparare:
- Într-un vas, puneți carnea la fiert, adăugând o ceapă și sare în apă. După ce carnea a fiert, lăsați-o la răcit și apoi tăiați-o cubulețe.
- Spălați bine cartofii și fierbeți-i cu coajă. După fierbere, curățați-i de coajă și tăiați-i cubulețe.
- Curățați morcovii, pătrunjelul și ceapa și fierbeți-le separat. După fierbere, tăiați-le cubulețe.
- Tăiați cubulețe castraveții și gogoșarii, apoi lăsați-i la scurs timp de aproximativ 60 de minute.
- Într-un castron încăpător, amestecați toate ingredientele, inclusiv mazărea.
- Adăugați muștarul și maioneza treptat, amestecând continuu. Potriviți cu sare.
- Savurați această salată de boeuf delicioasă, apreciată de toată familia și prietenii.
Poftă bună!